Berita Lain

Indeks Berita

Jumat, 13/11/2009 09:23 WIB
C'est Bon Steak & Resto
Saat Rasa Menjadi Harga Mati
Tya Eka Yulianti - detikBandung



Bandung - Dipilihnya menu steak sebagai menu andalan C'est Bon Steak & Resto bermula dari keinginan Yuyun Muharam (44) sang pemilik restoran yang tidak ingin mengikuti trend restoran sunda yang marak setahun lalu. Menu steak pun akhirnya dipilih setelah melalui pertimbangan yang panjang. Rasa menjadi harga mati yang menurutnya tak bisa ditawar-tawar.

Yuyun sempat mencoba sejumlah steak dari berbagai tempat yang telah lebih dulu dikenal dan disebut enak, sebelum akhirnya C'est Bon Steak & Resto dibuka. " Saya bilang pada chef untuk membuat yang lebih dari steak-steak itu. Kalau biasa saja mending tidak usah dibuka," tuturnya.

Setelah steak yang dihasilkan dapat menyaingi restoran sejenis lainnya, barulah Yuyun membuka C'est Bon Steak & Resto setahun lalu. Tak perlu khawatir, harga steak di C'est Bon Steak hampir sama dengan harga steak di resto lainnya. Yaitu mulai dari harga Rp 26.000 hingga Rp 36.500.

Yuyun pun berani menandingkan rasa steak di restorannya, tak kalah dibanding steak lainnya yang sudah ternama di Kota Bandung. Yuyun membuat saus steak yang orisinil dan spesial, daging yang dipakai fresh, dan langsung diolah saat dipesan. "Mungkin penyajiannya agak lebih lama dibanding restoran lainnya yang sudah siap saji. Tapi maksimal 15 menit dari order," jelasnya.

Menu steak yang ada di restoran ini antara lain Chauteubriant with Mushroom, Pepper Steak, Fillet Mignon, Chicken Maryland, Cheesy Chicken dan Breaded Snepper. Tak hanya menu steak & grill, restoran ini juga menyediakan menu Indonesian & Oriental seperti Sop buntut goreng, sapi lada hitam, atau Nasi Goreng Singapura.

Ada juga menu appetizer dan Delight Meals seperti Hawaian Chicken Salad, Chicken Salad, Macaroni Schottel, dan Spaghetti Bolognaise. C'est Bon Steak & Resto buka setiap hari sejak pukul 11.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB, berada di Jalan Sederhana 61.(tya/avi)

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!
Komentar terkini (0 Komentar) Belum ada komentar yang masuk

Foto Lain


Baca juga :